Instructions
- Préparation de la pâte : Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F). Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée pour former un grand rectangle.
- Assemblage du stromboli : Étalez le fromage à la crème de Philadelphie en une fine couche sur la pâte, en laissant une bordure de 2 cm tout autour. Ajoutez la mozzarella râpée uniformément, puis disposez les tranches de pepperoni par-dessus. Saupoudrez d’ail en poudre et de persil séché.
- Rouler et sceller : Enroulez la pâte délicatement pour former un long rouleau, en serrant bien pour éviter les espaces. Pincez les bords et repliez-les sous le rouleau pour sceller.
- Dorure et finition : Placez le stromboli sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-le avec l’œuf battu pour obtenir une belle couleur dorée et saupoudrez de parmesan râpé.
- Cuisson : Enfournez pour environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le stromboli soit bien doré et croustillant.
- Dégustation : Laissez reposer quelques minutes avant de couper en tranches. Servez avec de la sauce marinara chaude pour tremper.
Astuces pour Personnaliser Votre Stromboli
- Ajoutez des légumes : Des poivrons, des oignons sautés, ou des champignons donneront encore plus de saveur.
- Expérimentez les fromages : En plus du fromage de Philadelphie, essayez du cheddar, du gouda, ou du fromage bleu pour une variation savoureuse.
- Sauce maison : Préparez une sauce marinara maison pour accompagner ce délice, en ajoutant une touche de basilic et de thym frais.
Pourquoi Vous Allez L’Adorer
Ce stromboli est croustillant à l’extérieur et incroyablement crémeux à l’intérieur, avec une combinaison parfaite de fromage fondant et de pepperoni savoureux. C’est la recette idéale pour un repas en famille, une soirée pizza, ou même un apéritif convivial entre amis. Ajoutez ce showstopper à votre répertoire de recettes et impressionnez vos invités sans trop d’effort !
